تختلف ثقافة المأكولات من دولة لدولة ، وحتى من مدينة لأخرى., وقد يثير ذلك اندهاش وربما اشمئزاز الكثيرين ممن يختلفون عن تلك الثقافات بشكل كبير.
ويستعرض تقرير موقع ".thisblogrules" أشهر 10 أطباق غريبة على المجتمعات الشرقية، على النحو التالي:
لسان البط: هذا الطبق يُقدم في هونج كونج, وغالبًا ما يتم تقديمه مع الكرفس.
المصاصات الممزوجة بالديدان: هذه المصاصات ممزوجة بالديدان والشوفان والجنادب.
هاجيس: يبدو للوهلة الأولى وكأنه مثل الخضراوات، ولكنه في واقع الأمر هو عبارة عن قلب ورئتين وكبد الأغنام مخلوطة مع التوابل، ودقيق الشوفان والبصل.
عقيق المريخ المقلية: يعتبر واحداً من الأطباق الأكثر شهرة في اسكتلندا، هذا العقيق المريخي مقلي في الزيت ويقدم في محلات الأسماك.
دبابير الأرز المفرقع: يعتبر هذا الطبق الأكثر شعبية في اليابان.
العناكب المقلية: ومثل هذه العناكب لها طعم الدجاج وهي مموجة الشكل، وتنتشر في كمبوديا.
الثعابين: وينتشر أكلها في الصين، إذ يتناولونها محشية أو على هيئة مسحوق الأفاعي.
فرس البحر، ويشيع أكله في الصين، حيث يقومون بقلي فرس البحر ويضعونه على الأسياخ لبيعه للزبائن.
أطباق الدم: هذه الأطباق المصنوعة من الدم الخام شائعة ومنتشرة جداً في جنوب شرق آسيا. الدم عادة يٌجلب من البط أو الخنازير، ويمكن أيضا أن تؤكل مع أحشاء تم طهيها بطرق مختلفة.
خنزير غينيا. خلال مهرجان الخنزير في بيرو، يتم طهي هذه النوعية من خنازير غينيا..
