الصحّة تحوز على المركز الأوّل من إنشغال البشر عامة، وللحفاظ عليها هناك عادات وتفاصيل يقوم بها الإنسان بشكل لاإرادي ويومي يمكن أن تؤثّر سلباً أو إيجاباً على الصحة.ومن العادات اليومية التي يعتمدها أغلب الراشدين حول العالم هي شرب القهوة الصباحيّة وخصوصاً على المعدة الخاوية.
.
1.الوقاية من الاصابة بالحصوات : اثبتت الدراسات ان تناول 4 اكواب من القهوة بصورة يومية يقى من خطر الاصابة بالحصوات.
2.تقليل الاكتئاب : اثبتت الدراسات ان النساء اللاتى يتناولن من كوبين الى ثلاثة اكواب من القهوة بصورة يومية تقل لديهن فرص الاصابة بالاكتئاب.
3.تقوية الذاكرة : اثبتت الدراسات ان تناول كوبين من القهوة بصورة يومية تعمل على تقوية الذاكرة ، و ان الاشخاص فوق عُمر الـ 65الذين اعتادوا على تناول القهوة بصورة يومية بمعدل كوبين فى اليوم يتمتعون بذاكرة افضل عن غيرهم ، كما اثبتت الدراسات بأن القهوة تقلل من خطر الاصابة بالزهايمر.
4.الوقاية من الاصابة بالسكرى : اثبتت الدراسات الحديثة ان تناول القهوة بصورة يومية يقى من الاصابة بمرض السكرى ، كما ان القهوة تحتوى على كثير من المعادن كالماغنسيوم الذى يساعد الجسم على انتاج هرمون الانسولين الضرورى للتحكم فى معدلات السكر فى الدم.
5.تقليل خطر الاصابة بالأمراض السرطانية : تحتوى القهوة على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التى اثبتت فعاليتها فى الوقاية من السرطان خاصة سرطان الرحم و الثدى و البروستاتا و الكبد ، كما اثبتت الدراسات ان تناول القهوة بصورة يومية يحمى الكبد من التليف.
6.تحفيز عملية التمثيل الغذائى : اثبتت الدراسات بأن القهوة من اهم الاغذية التى تحتوى على محفزات عملية الأيض و تحتوى على سعرات حرارية قليلة فى حالة عدم اضافة الكثير من السكر اليها.
7.الوقاية من خطر الاصابة بالشلل الرعاش : وفقاً لمقال طبى منشور للجمعية الامريكية للطب فإن الكافيين الموجود فى القهوة يُقلل من خطر الاصابة بالشلل الرعاش.
8.الوقاية من الكثير من الامراض : تحتوى القهوة على مضادات اكسدة اكثر من الموجودة فى الخضروات و الفاكهة ، وبالتالى فهى تساعد فى الوقاية من الكثير من الامراض الخطيرة كالسرطان و القلب.
9.تحسين الأداء : اثبتت الدراسات ان القهوة تزيد من قدرة الجسم على التحمل ، و ان الكافيين الموجود بها هو المسئول عن ذلك ، كما انه يُحسن الأداء و يعطى شعوراً بالنشاط.
10.تقليل فرص الاصابة بالنقرس : اثبتت الدراسات وجود علاقة وثيقة بين تناول القهوة لفترات طويلة بصورة يومية و قلة فرص الاصابة بالنقرس الذى ينتج من زيادة نسبة حمض "اليوريك".
و اليك أهم الفوائد الصحية للقهوة :
